175¤C ca30min
1sats surdegs grund
4dl mjölk
50gr smör
10dl vetemjöl
1dl socker
Värm mjölk och smör till ca 40¤C "fingervarmt"
Blanda det med övriga ingredienser.
Låt jäsa ca 5 timmar
baka ut på ett väl mjölat bord
bred ut smör över degen och pudra över kanel & socker efter smak och tycke.
pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker
och in i ugnen och vänta sedan är det bara att njuta :D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar